Koude gerechten

• Charcuterie, heerlijke schaal vol met Mediteraanse hammen, vijgen en mango chutney
• Tonijnsalade op Spaanse wijze, met olijven, zongedroogde tomaat, rode ui en drie kleurenpaprika
• Tortilla de Patatas, Spaanse aardappeltaart met ei, olijfolie, knoflook en ui
• Vers gebakken brood
• Hummus, crème van kikkererwten & knoflook
• Zongedroogde tomatentapenade

Warme gerechten

• Albondigas, Authentieke Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
• Gamba’s Pil Pil, Pit gemarineerde gamba’s in knoflookolie en kruiden
• Paella, smeuïge Spaanse saffraanrijst met vlees en vis ( kan ook vegetarisch)
• Gestoofd rundvlees, tamarinde, kaneel en verse kruiden
• Patas bravas met aïoli

•  Vanaf 20 personen